gastronomía fina Aceite de colza 50 cl

descripción

Las semillas de colza se cosechan en los campos amarillos brillantes del verano. De la familia de las mostazas y del rábano, la colza tiene aromas de repollo, que es el nombre que se le otorgó alguna vez. El aceite de colza tiene una textura gruesa y un color marrón oscuro. Tiene un fuerte olor con indicios de azufre. No es un aceite de grandes aromas. En boca, despliega notas de clavo de olor y vainilla. El aceite de colza es una buena fuente de omega 3.

ingredientes

Huile de colza 100%.

origen

Bresse, Francia

marca

Libeluile

productor

Implantada en el corazón de Bresse, Libeluile produce aceites vírgenes extraídos de frutos secos y de semillas: aceite de pistacho, aceite de sésamo, aceite de avellana, aceite de calabaza, aceite de nuez, aceite de clavel, aceite de colza y aceite de girasol.

Para obtener un aceite que preserve el gusto auténtico y los valores nutricionales, las materias primas no son sometidas a ningún tipo de torrefacción.

La calidad del aceite, obtenido de esta manera, es incomparable, por lo que numerosos restaurantes reputados eligen Libeluile.

Envío

Este producto está disponible. Los gastos de envío estándar (Colissimo La Poste) se elevan a 13,90 € y son gratuitos a partir de 150 € de compra. En edélices.es, les expediciones tienen lugar todos los días laborales, termine su pedido en línea antes de las 11 am y su pedido será expedido en el mismo día.

Cocine con talento

Ensalada de patatas y eglefino

Ingredientes para 4 personas :

280g de eglefino
400g de patatas
pimienta, sal, cilantro

Preparación :

Cocine las patatas conservando su pulpa conservando la pulpa bien firme
Córtelas en cubos luego de haberlas pelado
Corte el eglefino en pequeños trozos y mézclelo con las patatas
Agregue aceite de colza con los condimentos

Otras combinaciones armoniosas : tabulé de quinoa con pepinos y camarones, ensalada de dientes de león con huevos mullidos, ensalada de judías con panceta ahumada, queso de cabra fresco sobre un colchón de ensalada verde.

Aceite de colza 50 cl 50 cl