descripción
Este vinagre balsámico de trufa es excepcional. Como si 16 años de envejecimiento en barricas de madera preciosa no fueran suficientes, este vinagre balsámico ha sido aromatizado con la infusión de trufa blanca de Alba, la más preciosa de todas las trufas. Unas gotas de este condimento precioso bastarán para sublimar sus ensaladas, carnes, quesos, huevos, risottos e incluso los postres.
Cada botella está numerada y se vende en su caja.
ingredientes
Mosto de uva acetificado aromatizado con trufa blanca de Alba.
Contiene sulfitos de origen natural
origen
Módena, Italia
marca
Leonardi
productor
Descubra la visita de la Casa Leonardi en video.
El vinagre balsámico Leonardi es sinónimo de tradición y de pasión en el corazón de una familia que desde 1871 acompaña el « Vinagre Balsámico » hasta la edad en la que alcanza un equilibrio de sabores intensos.
La tradición de Módena impone a la producción del Vinagre Balsámico el uso de barriles de madera, cada uno de ellos utilizado para fines específicos : acetificación, maduración y envejecimiento. Durante esta ultima fase cada barril proporciona perfumes y aromas buscados que hacen el Vinagre Balsámico Leonardi único e inimitable.
Envío
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