descripción
La delicadeza de la sardina se subraya con un bello equilibrio entre la intensidad de las acaparras y el carácter frutal de los tomates confitados.
ingredientes
Filetes de sardinas (43%), aceite de oliva vierge extra, agua, alcaparras (10%), yema de huevo, tomates (5%), ajo, cebollas, concentrado de tomate (2%), fécula de mandioca, hierbas aromáticas, sal, aroma tomate, extracto de levadura, especias.
origen
Bretaña, Francia
marca
La Belle-Iloise
productor
Situada a proximidad del puerto de pesca de Quiberon, alguna vez uno de los más grandes puertos sardineros de Francia, la conservería La Belle-Iloise fue creada en 1932 por Georges Hilliet. 80 años han pasado desde entonces y la familia del fundador continua ofreciendo a los amantes lo mejor de la conserva de pescado.
Para ello, la conservería sólo utiliza materias primas de primera calidad, preparadas a mano respectando las tradiciones, no por amor al pasado sino porque es la mejor manera de trabajar el pescado y de preservar su sabor.
Envío
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Cocine con talento
A déguster sur un toast tiède à l'apéritif, avec un verre de vin blanc.