gastronomía fina Foie gras de canard entero 120 g

descripción

Este foie gras es un clásico de Dupérier. Elaborado en el corazón de Landes, este foie gras es aclamado por los mejores chefs (Hélène Darroze, Pierre Gagnaire, Patrick Bertron ...).

La notable calidad de los foies gras frescos, se complementa con el talento culinario único que la Casa Dupérier Casa ha sabido transmitir de generación en generación.

ingredientes

Foie gras de pato, sal, pimienta.

origen

Landes, Francia

marca

Dupérier

productor

Dupérier es el heredero de una pericia culinaria única transmitida desde hace generaciones. Robert Dupérier es el que, hoy por hoy, perpetúa la tradición al servicio de la calidad y de la autenticidad.

Aunque que la tradición representa una parte importante en la filosofía de Dupérier, las recetas no dejan de ser mejoradas y enriquecidas a lo largo de los años gracias a los consejos de grandes nombres de la cocina francesa.

Por tal motivo, Dupérier selecciona severamente sus criadores cebadores y controla de cerca la alimentación de palmípedos durante su crianza y cebado.

Envío

Este producto está disponible. Los gastos de envío estándar (Colissimo La Poste) se elevan a 13,90 € y son gratuitos a partir de 150 € de compra. En edélices.es, les expediciones tienen lugar todos los días laborales, termine su pedido en línea antes de las 11 am y su pedido será expedido en el mismo día.

Cocine con talento

El foie gras en conserva está esterilizado, es decir, que fue tratado en autoclave entre 105°C y 115°C. Por lo tanto, se conserva durante varios años a temperatura ambiente. Una vez abierto, el foie gras se puede conservar tres días en la nevera, envuelto en celofán.