Algas wakame silvestres - Association Esan

Algas wakame silvestres 50 g

8,90 €
17,80 € / 100 g

Fuera de existencia

descripción

Las delicias de las algas wakamé silvestres son una excelente base para acompañar las comidas. Se utilizan perfectamente como acompañamiento con el vinagre kanisu para los mariscos y en la confección de pescados y sopas miso. Se fusionan muy bien con el aceite de sésamo dorado.

ingredientes

Wakamé undaria pinnatifida (100%).

origen

Hokkaïdo, Japón

marca

Association Esan

productor

Las algas, empujadas por olas vigorosas, se recolectan temprano por la mañana a mano. Luego se las lava y seca al sol.

Cocine con talento

Rehidratar las algas wakamé silvestres en un bol de agua durante 8 a 10 minutes. Escurrirlas y cortarlas en pequeños trozos.