descripción
Esta salsa de soja de 20 años de edad ha sido elaborada a partir de semillas de soja orgánica finamente seleccionadas y luego pacientemente envejecidas en barricas de cedro.
Este producto, muy raro, se dirige a verdaderos conocedores.
Muy rica en umami, esta salsa de soja auténtica mezcla sabrosamente aromas de hojas de tabaco y de soja. Su potencia sorprende, sus notas ligeramente ahumadas y tostadas. El final en boca da lugar a notas de madera de cedro.
Esta salsa es bastante espesa, untuosa y plena de redondez. La soja está muy presente.
ingredientes
Agua, habas de soja, trigo, sal.
origen
Kagawa, Japón
marca
Kamebishiya
productor
Desde 1753, la historia de Kamebishiya se construye de generación en generación en el corazón de una provincia fertil: Kagawa, la región más importante en materia de producción tradicional de salsa de soja.
Envío
Este producto está disponible. Los gastos de envío estándar (Colissimo La Poste) se elevan a 13,90 € y son gratuitos a partir de 150 € de compra. En edélices.es, les expediciones tienen lugar todos los días laborales, termine su pedido en línea antes de las 11 am y su pedido será expedido en el mismo día.
Cocine con talento
Esta salsa de soja de alto vuelo sublimará los sashimis, dorados, rodaballos, lubinas o de manera más original un helado de chocolate negro o un mango bien maduro.