Clavos de girofle 29 g

8,60 €

29,65 € / 100 g

En existencia

descripción

El clavo de girofle (tambén conocido como clavo de olor) es la flor seca del girofle (de la familia de las mirtáceas). Este árbol nativo de las Islas del Bat Jan, micro archipiélago en el centro de las islas Molucas (Indonesia) ha viajado mucho y ahora se encuentran clavos de olor en muchos países del hemisferio sur.

El clavo de olor tiene un sabor cálido, dulce y picante.

ingredientes

Clous de girofle 100%.

origen

Indonesia

marca

Sarabar

productor

Importador de pimientas y de especias, Gérard Vives busca en las zonas de producción, las mejores especias del planeta. Una vez seleccionadas, estas últimas son inmediatamente expedidas a Francia en avión para que estén acondicionadas. Esto permite a Gérard Vives de proponer pimientas y especias de una gran frescura, pero también de orígenes precisos.

Envío

Este producto está disponible. Los gastos de envío estándar (Colissimo La Poste) se elevan a 13,90 € y son gratuitos a partir de 150 € de compra. En edélices.es, les expediciones tienen lugar todos los días laborales, termine su pedido en línea antes de las 11 am y su pedido será expedido en el mismo día.

Cocine con talento

El clavo de olor se utiliza en el cocido, por lo general picado con una cebolla, en los encebollados, el chucrut, las marinadas y los patés. Se combina perfectamente con otras especias como la canela y la pimienta. Es indispensable para el vino caliente con especias y hará maravillas en sus compotas y ensaladas de frutas, en especial con la manzana, la pera y la naranja. Es el aliado inccondicional del ajo.

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