descripción
Originaria del estado de Kerala en India, la pimienta blanca Malabar posee granos oscuros, de color marrón.
Su aroma es muy fresco para una pimienta blanca, un registro muy inusual. Sobresalen las notas de resina, cedro, el sabor sutil de especias y el aroma especial de la cáscara de mandarina. En boca, su presencia es pronunciada pero sin violencia. Dotada de una gran longitud, es definitivamente una gran pimienta.
ingredientes
Poivre blanc Malabar 100%.
origen
India
marca
Sarabar
productor
Importador de pimientas y de especias, Gérard Vives busca en las zonas de producción, las mejores especias del planeta. Una vez seleccionadas, estas últimas son inmediatamente expedidas a Francia en avión para que estén acondicionadas. Esto permite a Gérard Vives de proponer pimientas y especias de una gran frescura, pero también de orígenes precisos.
Envío
Este producto está disponible. Los gastos de envío estándar (Colissimo La Poste) se elevan a 13,90 € y son gratuitos a partir de 150 € de compra. En edélices.es, les expediciones tienen lugar todos los días laborales, termine su pedido en línea antes de las 11 am y su pedido será expedido en el mismo día.
Cocine con talento
La pimienta blanca Malabar es idel para los mariscos, las carnes blancas, los pescados blancos, la carne de cerdo, el novillo, las salsas blancas, las pastas, el arroz, las verduras al vapor, la calabaza, los champiñones de París, los espárragos, los tomates, las judías verdes y blancas, las ensaladas y los postres a base de frutas.